PAVO GLASEADO CON VERDURAS

¡Prepara un delicioso pavo o pollo glaseado con verduras!
Pavo glaseado en el horno

Receta de pavo glaseado


Ingredientes

  • 2 Cucharadas de salsa de soja
  • 4 Cucharadas de mermelada
  • 3 Cucharadas de jugo de naranja
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Muslo de pavo o 2 muslos grandes de pollo
  • 1/2 kg de papas
  • 250 g de zanahorias cortadas en cubos
  • 2 Puerros
  • 250 g de batatas
  • Aceite de oliva
  • Caldo
  • Sal y pimienta a gusto

Cómo preparar un pavo glaseado con verduras


Triturar los dientes de ajo y mezclar con la salsa de soja, la mermelada y el jugo de naranja.
Cubrir el muslo de pavo con esta mezcla.
Cocinar en horno suave, pincelando con frecuencia hasta que esté cocido.
Aparte, colocar en un recipiente las verduras cortadas.
Rociar con aceite de oliva.
Mojar con el caldo, condimentar y cocinar hasta que estén a punto.
Retirar y servir acompañando el pavo.

Receta recomendada:

Pavo relleno

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